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Kartoffel - die tolle Knolle

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Die Broschüre des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz enthält viele Informationen rund um die Kartoffel.

Beschrieben werden wertvolle Inhaltsstoffe der Kartoffel und Wissenswertes zu Solanin und Acrylamid. Eine Sortenliste sowie Tipps zum Einkauf, Einkellern und Garen und viele Kartoffelrezepte finden Sie ebenfalls in der Broschüre. Sie ist kostenlos bei der Verbraucherberatung erhältlich.

Informationen über die Außenstelle der Verbraucherberatung in Bad Camberg und ihr Angebot findet man im Artikel "Verbraucherberatung in Bad Camberg".